Закуски
Крафтові намазки
з пітою
160/120г
159 ₴
Карпачо з тунця та лосося з соусом Сашимі
120/50/30г
359 ₴
Сашимі лосось
з дресінгом
150 г
Норвезька Матіас з молодою картоплею
280г
М'ясні делікатеси з копченим Айолі
160/30г
Європейські сири з трюфельним
медом
250 г
Тартар з яловичини з печивом із Пармезану
200 г
Гусячий паштет з томатним Релішем
200/100г
Крафт
Огірки малого посолу з перцем Чилі
150 г
Дует маринованого сала
120/100/30г
Свіжі овочі з соусом Тахіні
350/50г
Брускети
З обпаленим тунцем та гуакомоле
140 г
З ростбіфом та конфі із печених перців
130 г
З томатним Релішем та трюфельним кремом
140 г
Салати
Поке з лососем та соусом Гамадарі
Свіже філе лосося, боби Едамаме, імбир, овочі та рис
заправлені горіховим соусом
370 г
З ростбіфом та кремом-авокадо
Ніжний ростбіф, конфі з перця, гуакомоле
та свіжі овочі заправлені лаймовим соусом
250 г
Грецький з оливковим хумусом
Свіжі овочі в поєднанні з легким хумусом
та оливками
250 г
Нісуаз з обпаленим тунцем
Обсмажене філе тунця з молодою картоплею та
овочами у поєднанні з гірчичним дресінгом Нісуаз
320 г
Цезар з куркою з хосперу
Обсмажене куряче філе, перепелинні яйця, томати чері,
печиво з Пармезану заправлені соусом Цезар
300 г
Цезар з лаймовою креветкою
Креветки гриль, томати чері, перепелині яйця, печиво
з Пармезану заправлені соусом Цезар
280 г
Зі смаженим сиром Халумі
Смажений сир Халумі в поєднанні із конфі з перцю,
свіжими овочами заправлені Лаймовим соусом
270 г
Супи
Курячий бульйон з яйцем пашот
400 г
Том Ям Кунг
450 г
Овочевий суп Рататуй
350 г
Крем з червоної сочевиці з бараниною
320 г
Гарніри
Батат фрі з соусом Манго-чилі
130/40 г
Картопля фрі з копченим Айолі та трюфелем
160/40 г
Картопляне пюре з Пармезаном
220 г
Смажений рис з гливами гриль
250 г
Паста та WOK
Зелена паста з глазурованим лососем
350 г
Паста з обпаленим тунцем та трюфелем
350 г
Удон з яловичиною та устричним соусом
380 г
Фунчоза з куркою та соусом Теріякі
380 г
Смажений рис з креветками та соусом Тай
350 г
Основні
Курка в кисло-солодкому соусі з бобами Едамаме
350 г
Качина ніжка конфі з бататом та вишневим соусом
300 г
Телячі щічки з пюре під соусом Порто
400 г
Котлети з індички та пюре з Пармезаном
400 г
Морепродукти
Філе сібаса з цукіні грильта соусом Ромеско
200 г
Восьминіг гриль з картоплею по-середземськи
300 г
Тигрові креветки в кокосовій паніровці
130/40 г
Креветки темпура зсолодким Чилі
130/40 г
Чилійські мідії у вершковомусоусі
300/45 г
М'ясо з вогню
Кебаб з баранини
280/40 г
М'ясо з ошийка в азійському маринаді
280/40 г
Крильця в цитрусовому соусі
350/40 г
Кебаб зісвинини та яловичини
280/40 г
М'ясо курятини в цитрусовому йогурті
300/40 г
Шато бріан з молодого бичка
130 г
М'ясо з ошийка в класичному маринаді
280/40 г
Куряча грудка з карі
280/40 г
Стейк Нью-Йорк вологої витримки 14 днів
220 г
Каре телятини
200/50 г
Каре баранини
200/50 г
Асорті стейків
900/100 г
Стейк Рібай вологої витримки 14 днів
220 г
Сет м'яса з хосперу
800/100 г
Стейк Tібоун сухої витримки 21 день
300 г
Овочі гриль
250 г
Кукурудза з хосперу з Пармезаном
250 г
Печена молода картопля з зеленим маслом
250 г
Риба з вогню
Дикий сібас
240 г
Стейк лосося
180 г
Дичина з вогню
Ребра дикого кабана
300/40 г
М'ясо дикого кабана
280/40 г
М'ясо оленини з травами
280/40 г
Ковбаски з косулі
320/40 г
Суші
Суші з вугром
вугор та соус Горіховий
60 г
Суші з лососем
свіжий лосось, тайський Айолі та Унагі
80 г
Суші з тунцем
свіжий тунець та соус Васабі
80 г
Роли
Абурі з лососем
Свіжий та копчений лосось, омлет тамаго, авокадо, помідор, айсберг, майонез та соус Світ Чилі
300/40 г
Грін рол
Авокадо, огірок, перецьсолодкий, помідор, айсберг, груша
270/40 г
Вельвет з лососем
Свіжий лосось, омлет тамаго, цибуля зелена, огірок, айсберг
300/40 г
Вершковий краб
Свіжий лосось,сніжний краб, крем-сир, авокадо
250/40 г
Нікей з креветкою та лососем
Свіжий лосось, креветка, тунец, крем-сир, огірок, авокадо
300/40 г
Фелікс з гребінцем
Морський гребінець, омлет тамаго, крем-сир, огірок
250/40 г
Дракон з вугром та лососем
Вугор та лосось, омлет тамаго, авокадо, полуниця,соус Унагі
250/40 г
Тигровий з креветкою
игрові креветки, крем-сир, огірок, помідор, водорості Чука, тайський соус Айолі
250/40 г
Філадельфія з тунцем і лососем
Свіжий лососьта тунець, крем-сир, помідор, огірок, айсберг
250/40 г
Магуро з креветкою
Креветки,свіжий тунець, крем-сир, авокадо, соус Світ Чилі та майонез
250/40 г
Унагі з карамеллю
Вугор, омлет тамаго, груша, авокадо, крем-сир,соусгоріховий
300/40 г
Чедер з креветкою темпура
Тигрові креветки в темпурі, м`ясо сніжного краба, крем-сир, айсберг,сир Чедер
280/40 г